Lahodná domácí zmrzlina bez cukru a mléka

21. července 2017 v 15:00 | Lúmenn |  Zdravá výživa
Když mi kamarádka doporučila recept na domácí zmrzlinu bez mléka a cukru, tak trošku jsem si ťukala na čelo. Copak jde udělat zmrzlinu bez mléka, říkala jsem si? Nějakého vodového nanuka, dobře, ale takovou tu dobrou zmrzlinu smetanové konzistence? Nemožné. A ještě bez cukru? To přece nebude vůbec dobré, to bude nějaký super zdravý humus. Dobře, že jsem těmto klamným představám nepodlehla a zmrzlinu vyzkoušela - je totiž naprosto božská. Věřte nebo ne, letos jsem ještě jinou neměla - a to už je půlka července. Kdo čeká nějaký háček, nemusí. Žádný totiž není. Super úchvatná zmrzka je navíc hotová za pár minut. Tak už vás nebudu napínat - určitě všichni nedočkavě touříte po receptu na ten zázrak:)


Domácí zmrzlina bez mléka a cukru za 5 minut

Na porci pro 2 lidi potřebujeme:
dva zralé až přezrálé banány nakrájené na kolečka; ovoce dle chuti - ideálně jahody, maliny, borůvky; výkonný mixér

Postup:
Aby mňamla skutečně byla hotová za 5 minut, musíte si banány nachystat předem. Nakrájené na kolečka je hoďte do mrazničky a tam je nechejte alespoň 4 hodiny. Ideální jsou přezrálé banány, kterým už začne hnědnout slupka. K jídlu už stejně nejsou dobré, tak šup s nimi do mrazáku. Já už to doma dělám tak, že každý hnědnoucí banán automaticky oloupu, nakrájím a hodím do mrazáku do připravené krabičky. Takže kdykoli dostanu chuť na zmrzlinu, vím, že banány v mrazáku jsou.


Zmrzlé banány vhoďte do mixéru - na pořádkou porci pro dva lidi jsou skutečně ideální tak dva banány. Přidejte čertsvé ovoce dle své chuti - já nejčastěji používám jahody nebo maliny, ale už jsem zkoušela i meloun a bylo to moc dobré. Chcete-li zmrzlinu čistě banánovou, nezapomeňte, že půlka banánů nesmí být zmrzlá;)
Pozor - já si na fotkách dělám zmrzlinu jen sama pro sebe, takže množství, které vidíte je pro jednoho člověka;)



Mixujte, dokud se ze zmrzlých banánů a čerstvého ovoce nevytvoří krémová hmota.


Podávejte a olizujte se až za ušima. Vážně je to takhle snadné:) Zmrzlina je neuvěřitelně dobrá.


Banány nám v tomhle případě zcela nahradí smetanu a vytvoří jemnou krémovitou konzistenci. Navíc jsou samy o sobě dost sladké, takže fakt není třeba přidávat žádný cukr a i tak to chutná, jako taková ta luxusní drahá zmrzlina někde z Itálie. Navíc je to díky svému složení stoprocentně vegan, ale taky raw a paleo - takže potěšíte chuťové buňky všech stravovacích skupin:) Dobrou chuť!:)

 


Komentáře

1 Lednice Lednice | 21. července 2017 v 16:45 | Reagovat

Tak to je v mrazáčku obsazíno.
Někde votevřou mrazák a tam je jen ruská zmrzlina. Té se lidi už dávno přejedli.

2 Doktorka se srdcem Doktorka se srdcem | E-mail | Web | 21. července 2017 v 17:10 | Reagovat

Recept super a tvůj nový design taky. :-)

3 Lúmenn Lúmenn | Web | 21. července 2017 v 23:43 | Reagovat

[2]: děkuju:)

4 Raja Luthriela Raja Luthriela | Web | 22. července 2017 v 20:42 | Reagovat

Ty jo. To musím někdy vyzkoušet. Zrovna nám dozrávají maliny, tak to muším vyzkoušet.

5 M. M. | Web | 27. července 2017 v 20:53 | Reagovat

Také zdvihám palec, jak na recept, tak na design. ;-)

6 Psychopathic-rainbow Psychopathic-rainbow | Web | 2. srpna 2017 v 7:48 | Reagovat

Eh? zvedat palec na recept? vždyť je to jen rozmixované zmražené ovoce....  O.o  Jsem myslela, že tohle zná už každý..:D

btw. zkuste do zmrzky přidat trochu máku - odzkoušeno :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama